Mød Jesper Julian Møller
Kok, succesrig gastronomisk iværksætter og deltager i "Fem fede kokke" på TV2. Læs portrættet i JVV nr. 54.
I butikkerne fra 5. maj 2021.
JAGTUDSTYR
FÅ JAGT, VILDT OG VÅBEN LEVERET TIL POSTKASSEN HVER MÅNED
-
TV-kokken fandt ro og glæde i jagten
Den 16. maj 2020. Der er 10 minutter til solopgang. Jesper Julian Møller og to venner er på bukkejagt ved hans gård nær Gilleleje...Bukken, jeg ikke fik
Intens beretning om alt det skønne, der gør jagten til en enestående fornøjelse.Hvornår er rådyret bedst
Hver eneste gang man træder ind i naturen med et drab for øje, må man overveje, hvilket dyr der skal tages ud af reproduktionen – her er lidt opdateret viden til at bygge beslutningerne på.Styr på stumperne – Tjekliste til bukkejagt
Er der noget værre end at have glædet sig i månedsvis, forberedt sig i ugevis, arrangeret sig i dagevis og transporteret sig i timevis...
-
Panik i hundetræning – Går din hund på knaldapport?
Går din hund på knaldapport? Der var engang en hundetræner, der sagde, at det mest ødelæggende for en jagthunds træning er at tage den...Gravjagt
I Danmark har vi brug for gravsøgende hunde som aldrig før. Fordi vaskebjørne og mårhunde bliver et stadig større problem. Det er derfor paradoksalt, at danske hundefolk skal til udlandet for at få jagttrænet deres gravsøgende hunde – vi bringer her en reportage fra sådan en tre dage lang gravjagt.Hanhund eller tæve? Neutralisering eller ej?
”Forudsætningen for en harmonisk jagthund er først og fremmest en sund hund i trivsel.” ”Skal man vælge at neutralisere sin hund? Og i så fald hvornår?” Jagttid og løbetid passer rigtig dårligt sammen, og hvis man vil undgå, at jagthunden er nødt til at blive hjemme, så skal man gå relativt drastisk til værks. Her følger en opdatering på fordele og ulemper med hanhunde, tæver og neutraliseringer.Agerhøns over stående hund
Engelsk Setter Klub fylder 100 år i år, og vi fik lov at komme med på agerhønsepremieren ved Bramming.
-
Fabarm L4S Grey Hunter
Kvalitet til en konkurrencedygtig pris konstaterer Johannes Krarup her i denne grundige felttest, hvor alle aspekter bliver belyst.Test: Sonic Ballistic Target projektiler
De nye, blyfrie tider giver anledning til, at de nye projektiler bliver testet ud i alle afkroge af det jagtlige univers. Det kræver flid og foretagsomhed – og det får vi så en omgang af lige her, i to forskellige kalibre.Rizzini: Skarpe våben – skarpe priser
I det nordlige Italien produceres der våben for millioner – nogle af dem ligner en million, men er til at komme i kindkontakt med for overkommelige penge.Sådan forbedre du din skydning med riffel / Bliv en bedre riffelskytte
Åndedræt Djævlen sidder i detaljen – også når man skyder. Derfor skal der styr på hver eneste detalje, og det har vi bedt Claus Slot...
-
Finland : Sako fylder 100 år
Suojeluskuntain Ase- ja Konepaja Oy – bedre kendt som SAKO – blev den 1. april 1921 økonomisk uafhængig af den finske civilgarde, som man...Styr på stumperne – Tjekliste til bukkejagt
Er der noget værre end at have glædet sig i månedsvis, forberedt sig i ugevis, arrangeret sig i dagevis og transporteret sig i timevis...Test af Härkila & Swedteam – pürschtøj
Historie, erfaring og traditioner er alt sammen en stor del af jagtuniverset. Det samme gælder også for de to nordiske firmaer, jeg har kigget...Felttest – Haglbøsse til det hele
Caesar Guerini Tempio med to pibesæt bliver her testet på jagt og på skydebanen af Johannes Krarup.
-
I-jagt-tagelser januar 2021
I EU kommissionen forslag til en fælles plan for biodiversiteten i 2030 sidestiller man bæredygtige naturaktiviteter som jagt og lystfiskeri med minedrift og ønsker disse aktiviteter forbudt på..Bly er giftigt
Foto: Diverse ”Bly ødelægger hjernens evne til at lære nyt – måske er det grunden til, at nogle jægere har svært ved at vænne sig...Fasanjagtens pris
Fasanjagtens pris - et stort spørgsmål. Parole Det kan jo gøres på mange måder. Fra den enkle måde blandt gamle venner ”Vi gør som vi plejer”...
-
Regulering af rågeunger – til tjeneste og fortæring
Rågen betragtes ofte som en pestilens, og flytter der en koloni ind i villakvarteret, vil selv den skønneste sommer blive ødelagt af skrig og...I RØG & DAMP – Røget gåsebryst med pesto
I RØG OG DAMP Ryger du? Nej desværre, men jeg ville mægtig gerne! For jeg er simpelthen fan af alt røget. Jeg elsker duften af...Tilbehør til vildretter – baconbagte æbler og cremet waldorf
Hurraaaa og tillykke, fest og fejring! Du er hermed inviteret til fødselsdagsfest i Mit vilde Køkken, for det er præcis 1 år siden, at jeg startede på denne ’Vilde køkken-klumme’ i JAGT, Vildt & Våben.HEY GREJ – februar 2021
RØR I RÅEN Jeg bliver altid så glad, når jeg ser alle de nye farver fra køkken- og plastgiganten Rosti. Selv mine egne grydeskeer lyser...
