TEKST: SIMON STAFFELDT SCHOU
FOTO: ASKE RIF TORBENSEN
Lödde å glimter i den lave efterårsmorgensol, da vi kører op langs Øresund mod Helsingborg. Her roede vikinger engang deres langskibe ud på togt, og ved denne flod fandt et af de blodigste slag i Norden sted mellem den svenske og den danske hær: På en råkold vinterdag i december 1676 krydsede den svenske hær den brede frosne å og indledte det, der blev til Slaget om Lund.
Vi er på vej nordpå, op mod Annelunds Gård, der ligger lidt nord for Helsingborg, ude i det åbne landskab, som de mange byudvidelser og byggerier i Skåne endnu ikke har indlemmet. Vi er blevet inviteret derop af stedets ejer, Leonard Knutsson, der driver gården sammen med sine forældre. Det er et populært sted for danske jægere og hundefolk, for alle gårdens jorder er lagt an med hundetræning og jagt for øje. Og i dag er der slyngeljagt for de danske og svenske hundeførere, der hjælper til på gården i årets løb.
Familiegård
Leonard, høj og bred, står med hænderne i siden og smiler, da vi kører ind på gården. Et sted bag ham løber hans børn rundt, og det knaser i gårdspladsens sten, da hundeførerne en for en ankommer i biler med svenske og danske nummerplader. ”Välkommen til Annelunds Gård,” siger han og stikker sin store hånd frem.
Vi går sammen ind i frokoststuen, for vi skal have lidt at spise, inden jagten går i gang. Væggene er smykket med nordiske trofæer, både fra gårdens jorder og fra andre steder i Sydsverige. Bag os hænger skuldermonteringen af en keiler på 210 kg med tænder, der nær var ved at tage livet af en af Leonards hunde. Dette er vildsvineland, men markerne er også fulde af harer, langt flere end vi er vante til hjemme, og hønsefugle.
Ude i køkkenet rumsterer Leonards forældre, de er pensionerede, men hjælper bl.a. til med forplejningen, når der er gæster. De kigger ind og hilser på, trevligt att träffa dig, og fortsætter så arbejdet med at skære vildtpølse og brød ud og sætte varm kaffe og the frem.
Vildtrige jorder
Der er et stort udvalg af jagtbare arter denne efterårsdag, forklarer Leonard, da alle har fået noget at spise. Ud over harerne har området en stor bestand af vildkaniner, der graver huller overalt og meget gerne må nedlægges.
Derudover er ræven jagtbar og ænderne, gæssene og snepperne samt sortfuglene, som svenskerne med en samlet betegnelse kalder krager, alliker, råger, skader og ravne. Og agerhønsene, de må også jages, for Annelunds Gård har en særlig lang dispensation til at jage agerhønsene ud over den almindelige jagttid på grund af alt det arbejde, gården laver med biotopforbedringer.
Vi har langt program foran os i dag, viser Leonard på et kort over ejendommens jorder: Først skal vi gå igennem fire striber af vildtagre, der omkranser markerne, så frokost, og derefter går vi over til vandhullerne, hvor der er ænder. Så følger en åben mark, hvor der er chancer for harer, og til sidst slutter vi af med yderligere fire striber vildtagre. Husk at være opmærksom på, hvor hundene befinder sig i såten, og ingen skud under 45 grader, husk det.
Flot hundearbejde
Ude på gårdspladsen er hundeførerne ved at smøre hovederne på de seks spaniels ind i vaseline. Spaniels driver hurtigt frem og tilbage i selv det tætteste krat, der hurtigt ville få andre hunde til at give op, og de har brug for beskyttelse mod skarpe strå og grene, der river. Uden vaselinen ville de hurtigt ligne en bokser efter en lang kamp, sprukne og forrevne i ansigtet.
Vi kører afsted på lad ud til den første såt, og hundene er ivrige for at komme i gang, hvad venter I dog på? Så går starten, hundene forsvinder ind i de høje vildtagre og løber i siksak, til højre og venstre inde i såten, mens hundefolkene dirigerer dem med en blanding af fløjt og fagter. En spanielmand sover med fløjten i munden, hedder det, og den sidder da også hele tiden der, fløjten, mens vi går gennem den ene såt efter den anden. Det er en fornøjelse at se flot hundearbejde, man bliver aldrig træt af det, og selvom vi er et stykke henne på jagtsæsonen, sidder de mange forårs- og sommermåneders træning stadig godt i hundene.
Der går ikke lang tid, før de første agerhøns går på vingerne. Det er næsten, som kunne man høre hundene slå bremserne i, når en fugl slår vingerne ud og stiger op over vildtageren. Så falder skuddene, et, to, tre, og to agerhøns falder tilbage mod jorden og bliver hentet. Vi har en retriever med ud over de seks spaniels, og den bliver sendt afsted, når fuglene falder længere ude på marken eller løber, kun delvist truffet af et skud.
Pause
Vi er igennem tre såter, og der er allerede mange fugle på tasken nu, både fasaner og agerhøns. Der er pause, og en pick-up truck kommer rullende hen til os over den flade stubmark. Det er Leonards far, der sammen med børnene er kommet med forfriskninger. Vi drikker sodavand, og hundene får vand, mens vi taler om de mange skudchancer og –situationer, vi har oplevet i de foregående såter. Det er overskyet, men en smuk dag i Skåne, og folkene her kender hinanden og markerne fra sæson efter sæson. Annelunds Gård er et sted, man vender tilbage til.
Det har trukket op, da vi går gennem den sidste vildtager på vej tilbage mod gården. Honningurt, hirse og margueritter står højt i den, margueritterne lyser hvidt op i efterårslandskabet og griber om ens ben, når man går igennem dem.
Tilbage på gården får vi frokost, igen er bedsteforældrene i køkkenet og stiller den ene ret frem efter den anden. Man fryser sjældent, når man som i dag går igennem den ene såt efter den anden, og da slet ikke hundeførerne, der ikke bare går, men også dirigerer hundene med hele kroppen, ind og ud af vildtstriberne. Men det er alligevel rart at komme indenfor, bare et øjeblik, og få noget mad, inden vi tager dagens sidste såter.
Ænder på vingerne
Der er kaninhuller overalt nede ved de små aflange søer, vi går ned til efter frokost, men kaninerne må være under jorden, for vi ser ikke en eneste af dem. Til gengæld er her ænder. Det virker næsten, som kommer de alle steder fra, højt og lavt, og i de næste par minutter er der så meget aktivitet i luften, at det et øjeblik er svært at bestemme sig for, hvilke fugle man bør trække op på.
Flere ænder falder dog til jorden og bliver hurtigt hentet af hundene. En enkelt due falder også, retrieveren er det med det samme for at hente den. Det er som om, at både vi og hundene lige må trække vejret et øjeblik, inden vi går videre, for det her var højintenst.
Den følgende såt er en åben stub mark, der kan sidde alt muligt ude blandt stubbene, harer og agerhøns, og hundene og deres førere viser, at de ikke kun kan drive tætte vildtagre af, men også åbne marker, uden at hundene løber til Småland.
Til sidst går vi op og ned langs endnu fire striber vildtagre, hundene har været i gang i flere timer nu, alt i alt, men kører stadig på, ind og ud af den tætte bevoksning. I det fjerne flyver flokke af gæs forbi, og en enkelt sneppe går på vingerne, men uden for skudvidde. Der er stadig fasaner tilbage i disse striber, og vi har fået flere, inden vi er tilbage på gården.
Parade
Der bliver tændt bålfad, mens vi lægger fuglene på lige rækker på parade foran bedsteforældrenes privatbolig. Tre fasankokke, seks fasanhøner, 16 agerhøns, fem ænder og en due er det blevet til. ”Vilken fågel var din bästa upplevelse?” spørger Leonard og smiler, og man tænker sig om og tænker igen, for der var så mange gode oplevelser, hvordan skal man vælge?
Alle hundefolkene bliver takket, de har trænet her i årets første del og har hjulpet til på jagt efter jagt i dets anden del, dette har været deres dag. Skyggerne bliver længere, og det er tid til at bryde op, sæsonen er næsten ovre. Vi går rundt og hilser på hinanden, det har været et bra hundearbejde i dag, gid flere havde tiden og lysten til at lægge så meget træning i deres hunde. Lige så gudsjammerligt, det kan være at komme på jagt med hunde, der gør mere skade end gavn, lige så god en oplevelse er det at se, når hunde er trænet godt og yder det bedste, racen kan.
Lödde å er mørk nu, da vi igen passerer den, denne gang i den retning, svenskerne tog, da de slog danskerne så eftertrykkeligt, der for tre og et halvt århundrede siden. Bag i bilen ligger der agerhøns, fasaner og ænder, de skal hjem at hænge lidt, før de skal ordnes. Det er minder om en flot efterårsdag i Skåne
Besøg Annelunds Gård
Annelunds Gård råder over 700 hektar, der er anlagt til henholdsvis hundetræning og jagt: Den ene del af gårdens område er indrettet med små søer, øer og forskellige naturanlagte forhindringer, så man kan træne lydighed og svære apporteringer med sin hund. Den anden del er anlagt med vildtremiser og vildtagre, som man både kan bruge til hundetræning og til praktisk jagt.
Gården bliver drevet af Leonard Knutsson, der bor på gården sammen med sine forældre og sine børn. Ud over hundetræning for enkeltpersoner og klubber samt hundepension tilbyder Annelunds Gård dagsjagter for 8-12 skytter på ænder og fasaner, rough shooting på diverse vildt, duejagter, harejagter og aftentræk på ænder. Der er bespisning ved arrangementerne og mulighed for overnatning.
Se mere på annelundsgard.se
