Vi ser dem jo jævnligt. De smukke, enestående knive.
Hver gang, jeg ser sådan en smuk, smedet og håndlavet kniv, får jeg lyst til at eje noget tilsvarende – og så melder spørgsmålet sig – hvor finder jeg den rigtige knivmager?
Det gør du lige her:
For da der var JAGT, Vildt og Våbenmesse i Hillerød sidste år, var der besøg af dusinvis af de bedste danske knivmagere.
Mange af dem er organiseret i Dansk Knivforening, der har eksisteret i mere end 25 år, og som tæller næsten 900 medlemmer.
Så der var knive, så langt øjet rakte. Og her fortsætter præsentationen af den smukke brugskunst – og af skaberne bag.
Så nu er der ingen undskyldning for ikke selv at erhverve en unik kniv – eller forære en væk….
I denne omgang præsenterer vi to smukke knive fra Jens Rahbeks værksted.
Præsentabel kniv
Klinge af Jørn Sønderskov Christensen i RWL34.
Front: Rustfrit stål.
Skæftet todelt i trøsket, stabiliseret bøgetræ, delt med et stykke messing og Ibenholt.
Der findes en skede til kniven lavet i hårdtpresset læder.
Fornem jagtkniv
Klinge smedet af Mattias Styrefors i damasksmedning med eksplosionsmønster og falsk overfas.
Front: Mammutelfenben og sølv med filework.
Skæfte: Slangetræ.
Der hører en skede i hårdtpresset læder til kniven.
Om knivmageren
Jens Rahbek har lavet knive i stadig højere kvalitet i mere end 25 år. Jens er sikkert den knivmager med flest diplomer fra danske mesterskaber i kniv. Jens er i sit civile liv lydingeniør hos B&O, og akkuratessen er naturligt overført til knivene. Intet synes tilfældigt. Inter er sjusket. Jens har kunder over hele verden.
Kontaktoplysninger:
Jens Rahbek, Struer. Tlf.: 26973812. Mail: jensrahbek@godmail.dk
Læs også: Brugsknive
