Palle Møller er oprindeligt uddannet konditor, inden han senere blev uddannet som kok på Restaurant Alsace i København og Sølyst i Klampenborg. Siden 2010 har han forpagtet Vallø Slotskro sammen med sin kone, Tina.
Til 4 personer
2 agerhøns
4 blade savojkål
200...
Simpelt og lækkert, Buon appetito!
