Makkerparret Erik Schwærter og Christian Ramsgaard har begået en ny vildtkogebog ”Det´Helt Vildt - Vildsvin.
Når Madens Folkemøde løber af stablen den 3.-4. juni, fylder den vilde mad ekstra meget i programmet.
Leder du efter et let og friskt måltid? Så kan de her vilde, friske forårsruller anbefales. De er så nemme at lave og tager ingen tid.
Ultimativt comfort food - med et vildt twist
En frisk asiatisk inspireret salat. God til frokost eller som et solskinsmåltid. Servér med peanutbutter sauce.
Sæsonen lakker mod enden og fryseren er forhåbentlig fyldt med lækkert vildtkød. Her får du opskriften på en smagsfuld asiatisk inspireret ret med fasan. Velbekomme.
Årets bedste vildtkok har her med smil på læben sendt os følgende forslag til en julemenu, der vil være lidt ud over det sædvanlige.
Med et brændende ønske om, at få flere jægere til at spise vildt i hverdagen, deler Mette sine vildtopskrifter. Nu kan du købe hendes nyeste e-kogebog og tilmed støtte et godt projekt.
Årets vildtret er en årlig tilbagevendende begivenhed, som finder sted, netop når jagtsæsonen er på sit højeste. Søndag den 7. november fandt årets konkurrence sted på Gl. Estrup.
