JAGTKØKKEN
Fasandeller med pinky coleslaw
Fasaner fylder pt. godt i fryseren, så det er tid til en ordentlig gang Vilde Fasandeller! Lav dem nu i JA-NU-AAHH - gerne med en lille cremet coleslaw til.
JAGTKØKKEN
Juleanden med kirsebær
TRO PÅ JULEANDEN!
2020 - et vildt mærkeligt år! Et stille og eftertænksomt år, men heldigvis med mulighed for en masse fantastiske udendørsoplevelser som lange...
JAGTKØKKEN
Duebryst i sødt selskab – Knivskarp (due)jagt
Duebryst i sødt selskab. Due er en overset spise - måske fordi den er ret så højtflyvende, og dermed en sjælden gæst på paraden....
JAGTKØKKEN
Fasan i karrysauce
Fasan i karrysauce en opskrift af Julie Hey. Foto materiale af Betina Hastoft.
4 personer
6 fasanbrystfileter
1 løg
2 fed hvidløg
3 store gulerødder
...
JAGTKØKKEN
Efterårssalat med and
EFTERÅRSSALAT MED AND
Efterårssalat med and. En opskrift af Julie Hey. Foto: Betina Hastoft.
4 personer
75 g valnøddekerner
4 vildandebrystfileter med skind
salt og peber
...
JAGTKØKKEN
Fasansalat med appelsin
DE VILDE BØRN
SIG: FASANSALAT MED APPELSIIIIIN
Denne klumme skal ikke handle om små nuttede dyrebørn, lam, kalve eller unger, men i stedet om ´egen avl´....
JAGTKØKKEN
Rålækre medaljoner på råvildt – med baconsalat
JAGT PÅ FACEBUK
Et stort tillykke med de flotte bukke til alle de tålmodige riffeljægere (dygtige bukke og buk-inder), som i de sidste 6 uger...
