Tyskland og tysk jagtkultur har præget Danmark i århundreder, og danske jægere fortsætter med at besøge dette naboland i stor stil.
Byttet skal på bordet, og helst under så indtagende og spektakulære omstændigheder som muligt, så det ædle vildt får en værdig salut. Her anretter René Jantzen filet af dåhjorteryg.
Betagende beretning om mødet mellem buk og buejæger. Her får vi alle nuancerne og de smukke iagttagelser, som gør jagt til en bjergtagende måde at betragte naturen på.
I takt med mårhundens stadigt stigende antal arbejdes der på at finde metoder, hvorpå arter som denne kan reguleres effektivt. En af de mest effektive metoder til bekæmpelse af mårhund er ved at anlægge en foderplads, ofte kaldet en...
Per Kauffmann gør sig til talsmand for et forslag til en skala, der ikke handler om opsatsens længde og tyngde, millimeter og gram, men om jagtens kvalitet.
Frem til den 15. april er det muligt at opnå tilladelse til at regulere krager og husskader mens mink må reguleres hele året.
Opskrift på "Fyldte Fasanlår" fra Christian Ramsgaard og Erik Schwærters kogebog ”Det’ helt vildt – Fasan”, der byder på Jægernes gamle kending på nye måder.
Gode råd til dem, der ikke ved alt om bukkejagt og til alle os andre, der bare gerne vil blive endnu skarpere. Per Kauffmann øser her af sin enorme erfaring og fremmaner mange vigtige små detaljer.
Opskrift på "Hotte Fasan Vinger og Ben" fra Christian Ramsgaard og Erik Schwærters kogebog ”Det’ helt vildt – Fasan”, der byder på Jægernes gamle kending på nye måder.
Vildsvin i Sverige tiltrækker flere og flere danske jægere, men de smarte dyr bevæger sig meget og er ikke helt nemme at komme til. Især ikke for en dansker, der ikke råder over egen fodermaskine og kun har mulighed...
