Om du er til pürsch-, træk- eller strandjagt, er det en oplevelse at komme på andejagt. En erfaren andejæger beretter.
Lær alt om edderfuglen: biologi, jagt på og tilberedning af edderfuglen.
Kom med på strandjagt i januar på pibeand, canadagås og gråand ved Limfjorden
Troldanden, Aythya fuligula, er en lille dykand. Det latinske navn betyder sodstrubet vandfugl, hvilket er nogenlunde lige så sexet som det engelske navn, tufted duck, der kan oversættes til tottet and med reference til den fjertot, som hannen har på hovedet.
....
Jeg husker tydeligt første gang, jeg så en ynglende hvinand vende tilbage til reden. Jeg var på ferie i Jämtland i Sverige, og hytten lå på en skrænt i skovkanten ned til en stor sø. Jeg så en lille and lette fra søen og kunne snart høre den karakteristiske hvinende lyd fra dens vinger.
....
Hvor vore svømmeænder må jages fra 1. september, starter jagttiden på dykænderne først 1. oktober, men den løber ligeledes frem til udgangen af januar. Vi har i Danmark otte jagtbare arter af dykænder, men edderfugl, hvinand og sortand er de tre oftest forekommende i vildtudbyttestatistikken.
Krikanden, Anas crecca, er en af de sjoveste, men også en af de sværeste ænder at jage. Det er der flere årsager til.
Kun få ting kan eksplodere som en flok ænder på opfløj. En fantastisk kulmination på en stille pürsch ind til mosehullet, eller hjørnet af dammen med hunden hinter, og en koncentration der er en bukkepürsch værdig.
