JAGT I UDLANDET

Den helt klassiske grouse-jagt er driven grouse (klapjagt) på enorme hedearealer i enten Skotland eller Nordengland (også Wales). Det er en traditionsrig jagtform, og...

Målet for grousejagt, red grouse, er en hønsefugl, som kun findes i Skotland, Nordengland og i mindre udstrækning i Wales. Den er lidt større...

Vinden har drillet os de sidste par dage. Flere gange er den vendt på de mest kritiske tidspunkter under en pürsch, og vi har stået med ”hårtørreren” i nakken i det knaldhede Sydafrika og set vildtet fordufte foran os. Men i eftermiddag har vi den kraftige vind lige imod os, så duikeren kan hverken lugte eller høre os…

Bag mig mærker jeg varmen fra den store åbne pejs. Luften er mættet af den krydrede duft fra pølseskiverne som Gabriel netop har skåret med sin jagtkniv, og som nu simrer lifligt på en pande over flammerne.

Historien om jagtrejser tager sin begyndelse under oplysningstiden (1690-1800), hvor der skete store landvindinger inden for medicin, teknologi, ingeniørkunsten og videnskab generelt. Det var...

Her var vi i New Zealand. Det havde taget os det meste af en dag at forcere en mur af skov og krat, men...